Uw verblijf in Périgueux zal een indruk achterlaten op uw smaakpapillen! Traditionele markten, workshops en gastronomische bezoeken, goede restaurants... Alle ingrediënten zijn samengebracht om u de producten van de Périgord te laten proeven.
Met gastronomische avonden, workshops, bezoeken, het gastronomische boekenfestival en traditionele markten is Périgueux het hele jaar door genieten. Als echte gastronomische hoofdstad van de Périgord nodigen wij u uit om de emblematische lokale producten te (her)ontdekken: aardbeien, walnoten, foie gras, eend, truffels en hun variaties.
Onze Top 5
01
De markt op Place de la Clautre
Sinds de Act of Union in 1240 is Place de la Clautre gastheer van een traditionele voedselmarkt.
Aan de voet van de kathedraal kun je door de gangpaden van de markt slenteren en een praatje maken met lokale producenten.
Een must elke woensdag- en zaterdagochtend het hele jaar door.
02
De Place du Coderc-markt
In de schaduw van de lindebomen wordt de markt op Place du Coderc het hele jaar door gehouden op woensdag- en zaterdagochtend en in de zomer op zondagochtend.
De Coderc-zaal is elke ochtend geopend.
Niet te missen pauzeer even op een van de terrassen aan het plein om van de sfeer te genieten.
03
De vetmarkt
Een traditie uit het zuidwesten, bij uitstek, de grasmarkt wordt gehouden van november tot maart op Place Saint-Louis.
Spierenmaagjes, eendenborsten, aiguillettes, foie gras: de producenten bieden u een scala aan gerechten aan om op uw feesttafels te serveren.
Zie ook, de truffelmarkt die wordt gehouden in het huis van de banketbakker.
04
Gastronomische nachten
De Nuits gourmandes de Périgueux komen dit jaar terug voor een nieuwe editie!
Deze grote bijeenkomst van fijnproevers en fijnproevers trekt jaarlijks duizenden bezoekers.
In een feestelijke en muzikale sfeer vinden ze plaats op woensdagen 19, 26 juli en 2, 9, 16, 23 augustus 2023 van 19 tot 23 uur.
05
Het gastronomische boekenfestival
Gemaakt in 1990, het Périgueux Gourmet Book Festival is een instituut in het Franse boekenlandschap. Het festival, een niet te missen evenement voor liefhebbers van boeken en gastronomie, is in de loop van de tijd geëvolueerd met een goed evenwicht tussen de historische kenmerken die het al meer dan 30 jaar succesvol maken.
Tot ziens in november voor de nieuwe editie van het festival.
Périgueux om te eten…
Tijdens uw ochtendwandeling door de traditionele markten met de smaken van eend, foie gras, door de geneugten van aardbeien en de delicate smaak van truffels….
