Vuoi scoprire la gastronomia locale? Nel cuore del centro storico, in una cornice eccezionale, il mercato di Périgueux è un evento imperdibile per scoprire l'arte di vivere del Périgord. In mezzo ai vicoli più di 100 produttori locali espongono i loro stand dai colori vivaci. Per scoprire tutti i suoi segreti, segui la guida: ti accompagneremo in un tour del mercato di Périgueux!
I mercati tradizionali di Périgueux: il gusto della Dordogna
I mercati di Périgueux sono tutto l'anno!
Il mercoledì e il sabato mattina sono giorni di mercato a Périgueux! Da Place du Coderc a Place de l'Ancien Hôtel de Ville, lasciatevi guidare dalle strade piene di bancarelle colorate. Noci, fragole del Périgord, frutta, verdura e prodotti locali si susseguono e l'entusiasmo dei produttori invoglia a fermarsi ad ogni stand. Scegliete il Jardin du Thouin, ai piedi della cattedrale di Saint-Front o le rive dell'Isola per il vostro picnic? realizzato in Perigueux?
Incontri ai mercati di Périgueux:
Quando ?
Appuntamento mercoledì e sabato mattina.
Dove?
- Piazza del Coderc
- Piazza del Municipio della Città Vecchia
- Luogo Saint-Silain
- Piazza Montaigne
La Halle du Coderc: divertitevi in tutte le stagioni
Ti manca già il mercato settimanale di Périgueux e non vuoi aspettare fino al sabato successivo? Ci vediamo alla Halle du Coderc! Aperto dal martedì alla domenica fino alle 14, nasconde più di un prodotto locale da infilare nella borsa della spesa. Al vostro servizio, troverete una decina di commercianti e artigiani locali: macelleria, salumeria, rosticceria, pescheria, negozio di formaggi, creperie, bar di tapas... Un altro segreto del successo di Halle? Siamo caldi d’inverno e freschi d’estate. Perfetto per regalarsi una degustazione dei prodotti del Périgord in ogni stagione!
Incontri alla Halle du Coderc:
Quando ?
Dal martedì alla domenica.
Dove?
- Halle du Coderc, Place de Coderc
Il mercato del Périgueux gras: una tradizione del Périgord
Da più di 40 anni, la città di Périgueux ospita il mercoledì e il sabato mattina il “marché au gras”, un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti dell'anatra e della regione del Périgord. Da novembre a marzo troverai tutto il necessario per un pasto festivo di successo! Foies gras, petti d'anatra, confit... Il mercato riunisce produttori dei quattro angoli del dipartimento per scoprire, degustare e vendere prodotti locali di alta qualità. Non perderti uno o due buoni consigli per una cucina perfetta o una ricetta originale.
Eventi del mercato dei grassi:
Quando ?
Da novembre a marzo, mercoledì e sabato mattina.
Dove?
- Piazza San Luigi
Il mercato del tartufo
Ogni anno, ogni sabato mattina da dicembre a metà febbraio, la Maison du Pâtissier, place Saint-Louis, ospita il mercato del tartufo controllato da Périgueux. Cos’è un mercato controllato del tartufo? Innanzitutto è la garanzia di acquistare tartufi di qualità. Ogni tartufo, infatti, viene controllato, pesato e classificato per specie e qualità da un ispettore autorizzato. Solo specie Tubero melanosporo et Tubero Brumale sono accettati per la vendita in inverno. Avrete capito, per trovare la perla rara bisogna cercarla tra le bancarelle di questo tipico mercato della Dordogna!
Eventi del mercato del tartufo:
Quando ?
Da dicembre a febbraio, mercoledì e sabato mattina.
Dove?
- Piazza San Luigi
Incontra, condividi...
Vuoi saperne di più sulla gastronomia del Périgord? Quest'estate, incontrate i produttori locali presso l'Ufficio del Turismo della città di Périgueux. In programma: scambi, risate e condivisioni... Diciamo “Buon appetito!”
