Vous avez envie de découvrir la gastronomie locale ? Au cœur du centre historique, dans un cadre exceptionnel, le marché de Périgueux est un rendez-vous incontournable pour découvrir l’art de vivre périgourdin. Au milieu des ruelles, plus de 100 producteurs locaux déploient leurs stands aux couleurs bigarrées. Pour en découvrir tous les secrets, suivez le guide : on vous emmène faire un tour au marché de Périgueux !
Les marchés traditionnels de Périgueux : le goût de la Dordogne
Les marchés à Périgueux, c’est toute l’année !
Les mercredis et samedis matin, c’est jour de marché à Périgueux ! De la Place du Coderc à la Place de l’ancien Hôtel de Ville, laissez-vous guider par les ruelles d’étals colorés. Noix, fraises du Périgord, fruits, légumes et produits du terroir se succèdent et l’entrain des producteurs donne envie de s’arrêter à chaque stand. Choisirez-vous le Jardin du Thouin au pied de la cathédrale de Saint-Front ou les bords de l’Isle pour votre pique-nique made in Périgueux ?
Les rendez-vous des marchés de Périgueux :
Quand ça ?
Rendez-vous le mercredi et le samedi matin.
Où ça ?
- Place du Coderc
- Place de l’Ancien Hôtel-de-ville
- Place Saint-Silain
- Place Montaigne
La halle du Coderc : se régaler en toute saison
Le marché hebdomadaire de Périgueux vous manque déjà et vous n’avez pas envie d’attendre jusqu’au samedi suivant ? Rendez-vous à la Halle du Coderc ! Ouverte du mardi au dimanche jusqu’à 14h, elle cache plus d’un produit local à glisser dans son cabas. Pour vous servir, vous y retrouverez une dizaine de commerçants et artisans locaux : boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie, fromagerie, crêperie, bar tapas… Un autre secret qui fait le succès de la Halle ? On y est au chaud en hiver et au frais en été. Parfait pour s’offrir une dégustation de produits du Périgord en toute saison !
Les rendez-vous de la Halle du Coderc :
Quand ça ?
Du mardi au dimanche.
Où ça ?
- Halle du Coderc, Place de Coderc
Le marché au gras de Périgueux : une tradition du Périgord
Depuis plus de 40 ans, la ville de Périgueux accueille le mercredi et le samedi matin le “marché au gras”, un incontournable de tous les amateurs de canard et du terroir du Périgord. De novembre à mars, vous y trouverez tout ce qu’il faut pour un repas de fête réussi ! Foies gras, magrets, confits… Le marché regroupe des producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Ne manquez pas de glaner au passage une ou deux bonnes astuces pour une cuisson parfaite ou une recette originale.
Les rendez-vous du marché au gras :
Quand ça ?
De novembre à mars, les mercredis et samedis matin.
Où ça ?
- Place Saint-Louis
Le marché aux truffes
Chaque année, tous les samedis matin de décembre à mi-février, la Maison du Pâtissier, place Saint-Louis abrite le marché aux truffes contrôlé de Périgueux. Un marché aux truffes contrôlé, qu’est ce que c’est ? C’est d’abord la garantie d’acheter des truffes de qualité. En effet, chaque truffe est contrôlée, pesée et classée par espèce et qualité par un contrôleur agréé. Seules les espèces Tuber Melanosporum et Tuber Brumale sont acceptées à la vente l’hiver. Vous l’aurez compris, pour trouver la perle rare, il faut la chercher sur les étals de ce marché typique de Dordogne !
Les rendez-vous du marché aux truffes :
Quand ça ?
De décembre à février, les mercredis et samedis matin.
Où ça ?
- Place Saint-Louis
Rencontrez, partagez…
Envie d’en apprendre plus sur la gastronomie périgourdine ? Cet été, rencontrez les producteurs locaux à l’Office de Tourisme de la ville de Périgueux. Au programme : échanges, rires et partages… On vous dit “Bon appétit !”
