Si vous cherchez une expérience gourmande à Périgueux, ne cherchez pas plus loin que « Avec & Sans », le salon de thé unique en son genre situé au numéro 10 de la charmante petite rue Saint-Silain à Périgueux. Ce salon de thé révolutionne le monde de la pâtisserie en proposant des créations délicieuses sans œufs ni lactose, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Une histoire passionnante
Anne-Sophie Delmas incarne le rêve de nombreux entrepreneurs : celui de vivre de sa passion. Après avoir passé 15 ans en tant que Chef de projet dans l’industrie pharmaceutique, Anne-Sophie a ressenti le besoin de donner un nouveau sens à sa vie professionnelle. C’est ainsi qu’est né son projet de salon de thé Avec & Sans. Parti d’une plaisanterie, ce rêve est devenu réalité après qu’elle ait obtenu son CAP de pâtisserie en candidat libre. Puis, guidée par le destin, elle a découvert l’endroit parfait pour réaliser son projet à Périgueux, un lieu qui lui correspondait à merveille.
Des créations uniques et gourmandes
Ce qui distingue Avec & Sans, c’est son engagement envers la qualité et la diversité de ses produits. Anne-Sophie met un point d’honneur à n’utiliser que des produits locaux et de saison. Pour elle, respecter la saisonnalité des ingrédients est essentiel, car cela garantit la fraîcheur et la saveur authentique des pâtisseries. Les fraises en janvier et les framboises en février ? Chez Avec & Sans, vous ne les trouverez pas. À la place, laissez-vous tenter par des créations à base d’ingrédients locaux et de saison soigneusement sélectionnés.
Gourmandise sans compromis
Bien que 100% végétales, les pâtisseries d’Avec & Sans ne font aucun compromis sur la gourmandise. Riches en saveurs, en textures et en plaisir, ces gâteaux sont une véritable ode à la douceur. Grâce à des recettes innovantes et à un savoir-faire artisanal, Anne-Sophie parvient à créer des desserts qui séduisent les papilles les plus exigeantes, sans aucun produit d’origine animale, ni lactose, ni protéine de lait de vache.
Venez vivre l’expérience Avec & Sans
Que vous soyez végétalien, intolérant au lactose ou simplement amateur de pâtisseries de qualité, Avec & Sans vous invite à découvrir un univers de saveurs inédit à Périgueux. Poussez la porte de ce salon de thé unique en son genre et laissez-vous transporter par le plaisir de la dégustation. Chez Avec & Sans, chaque bouchée est une invitation à savourer la vie, sans contraintes, mais avec une passion débordante pour la gastronomie végétale.
Vous êtes curieux de découvrir le secret de ces pâtisseries sans œufs ni lactose ? Planifiez vite votre visite !
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