Chaque hiver, Périgueux vous invite à plonger dans les traditions gastronomiques du Périgord avec ses célèbres marchés au gras et aux truffes. Du mois de novembre au mois de février, ces événements incontournables rassemblent producteurs et gourmets autour des saveurs locales. Découvrez les dates à retenir !
Marchés au gras
Tous les mercredis et samedis matins de novembre à février – Place Saint-Louis
Les marchés au gras font partie des incontournables de l’hiver à Périgueux. Du foie gras aux magrets, en passant par les produits dérivés du canard, les producteurs locaux vous attendent pour vous faire découvrir leurs spécialités du terroir.
- Dates : Du 9 novembre 2024 au 15 février 2025, tous les mercredis et samedis matins.
- Événements spéciaux : Samedi 16 décembre 2024 : Marché primé avec animations musicales et dégustations. Samedi 21 décembre 2024 : Deuxième marché primé avec remise des prix et animations festives.
Marchés aux truffes
Tous les samedis matins de décembre à février (en fonction de la production) – Place Saint-Louis
L’hiver à Périgueux, c’est aussi la saison de la truffe, le diamant noir du Périgord. Chaque samedi, les trufficulteurs et producteurs locaux vous proposent leurs précieuses truffes fraîches, mais aussi une variété de produits dérivés pour combler vos papilles.
- Dates : du 7 décembre 2024 au 15 février 2025, tous les samedis matins.
- Événements spéciaux : Samedi 11 janvier 2025, journée spéciale truffes ! Célébration de la truffe avec des animations festives, des ateliers culinaires et des dégustations.
Marchés exceptionnels pour les fêtes
Les jours de fêtes, les marchés prennent un air festif supplémentaire avec des rendez-vous spéciaux pour bien préparer les repas de Noël et du Nouvel An.
- Mardi 24 décembre 2024 : Marché du Gras et aux truffes spécial Noël
- Mardi 31 décembre 2024 : Marché du Gras et aux truffes spécial Réveillon
Venez savourer les trésors du Périgord cet hiver à Périgueux !
Vous aimerez aussi
