Cada invierno, Périgueux le invita a sumergirse en las tradiciones gastronómicas del Périgord con sus famosos mercados de grasas y trufas. De noviembre a febrero, estas citas ineludibles reúnen a productores y gourmets en torno a los sabores locales. ¡Descubre las fechas para recordar!
Mercados gordos
Todos los miércoles y sábados por la mañana de noviembre a febrero. – Plaza San Luis
Los mercados grasos son una de las atracciones invernales imperdibles en Périgueux. Desde el foie gras hasta las pechugas de pato, pasando por los productos de pato, los productores locales le esperan para descubrir sus especialidades locales.
- Fechas : Del 9 de noviembre de 2024 al 15 de febrero de 2025, todos los miércoles y sábados por la mañana.
- Eventos especiales : Sábado 16 de diciembre de 2024: Mercado premiado con animación musical y degustaciones. Sábado 21 de diciembre de 2024: Segundo mercado premiado con entrega de premios y actividades festivas.
Mercados de trufas
Todos los sábados por la mañana de diciembre a febrero (dependiendo de la producción) – Plaza San Luis
El invierno en Périgueux es también la temporada de la trufa, el diamante negro del Périgord. Todos los sábados, los truficultores y productores locales le ofrecen sus preciosas trufas frescas, pero también una variedad de productos derivados para satisfacer su paladar.
- Fechas : del 7 de diciembre de 2024 al 15 de febrero de 2025, todos los sábados por la mañana.
- Eventos especiales : Sábado 11 de enero de 2025, día especial de la trufa! Fiesta de la trufa con actividades festivas, talleres culinarios y degustaciones.
Mercados vacacionales excepcionales
Los días festivos, los mercados adquieren un aire más festivo con reuniones especiales para preparar adecuadamente las comidas de Navidad y Año Nuevo.
- Mardi 24 2024 décembre : Mercado Especial de Trufas y Gras de Navidad
- Mardi 31 2024 décembre : Especial de Nochevieja en el mercado de gras y trufas
¡Ven y saborea los tesoros del Périgord este invierno en Périgueux!
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