Périgueux es una ciudad para comer... Los amantes del patrimonio, la gastronomía, los productos locales, los buenos restaurantes, las veladas festivas y el entretenimiento diario encontrarán aquí lo que buscan en pareja o en familia.
Lugar de historia desde hace más de 2 años, la ciudad conserva huellas del período galo-romano a través de las murallas medievales, las fachadas renacentistas y su famosa catedral del siglo XIX.
La época galorromana
Situado en el valle de Isle, los alrededores de Périgueux contienen numerosos yacimientos paleolíticos. Justo aguas abajo de la ciudad, en el lugar de Sept Fonts, un guijarro excavado en un lado, que data de hace 2 millones de años, constituye uno de los testimonios más antiguos de la presencia humana en la región.
Las colinas de la cima de Périgueux estaban habitadas por el pueblo galo de Pétrocores, antes de su incorporación al Imperio Romano y la fundación de la ciudad de Vesunna hacia el 16 a.C. Esta ciudad galorromana, situada en la margen derecha de la isla, era una ciudad importante con una gran domus (residencia), un gran anfiteatro y un templo de más de 2 hectáreas. Dedicada a la diosa gala Vésone, que se convirtió en divinidad tutelar de la ciudad, el centro más sagrado era la torre Vésone, aún visible hoy. El Museo Vesunna, describe la historia del yacimiento galorromano y conserva numerosos vestigios arqueológicos.
En la Edad Media
Rodeada por una muralla hacia el siglo IV, esta parte formó el núcleo urbano de la ciudad en la Edad Media. Alberga el palacio episcopal, la catedral de la ciudad y amplias residencias de familias aristocráticas. Frente a esta localidad, la de Puy Saint-Front se está desarrollando gracias a a los peregrinos de Santiago de Compostela, viniendo a ver las reliquias de Saint-Front en la iglesia del mismo nombre. Rodeada también por una muralla, tiene todas las características de una ciudad fortificada, como la Torre de Mataguerre.
Durante el Renacimiento
Las familias adineradas ponen de moda las fachadas de sus casas y muchos hoteles conservan hoy huellas de ello: la Maison du Pâtissier, el Hôtel de Mèredieu o el Hôtel de Fayard. La riqueza de las esculturas se puede apreciar en sus puertas, o en el interior de otras residencias con suntuosas escaleras renacentistas, algo escondidas.
En los siglos XVIII y XIX
Périgueux vuelve a cambiar de aspecto; cae el muro, la ciudad se abre, se construyen algunos edificios de estilo Haussmann y Catedral de San Frente está rehecho. Su reconstrucción tardó unos cuarenta años para recuperar todo el esplendor de sus tejados abovedados, cuyo estilo aún suscita dudas. Su constructor no es otro que Paul Abadie, el futuro arquitecto del Sacré-Coeur de París, que ha dejado definitivamente su huella en el edificio y en la ciudad.
