El saber hacer aquí es tradicional y familiar desde 1968. Sólo elaboramos y vendemos buenos productos locales: foie gras, trufas y setas porcini. Las conservas son caseras. Puedes comprarlos in situ o pedirlos por Internet, incluso si vives en el otro lado del planeta: la tienda online vende conservas y algunos productos frescos. Entre las especialidades: pechuga de pato seca rellena de foie gras, salchicha de pato seca, frutas rellenas de foie gras, foie gras con colmenillas o Mélinette.
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