Si estás de paso por Périgueux, una visita a En tiempos de Eugenia es esencial. Esta fábrica artesanal se especializa en la producción tradicional de mermeladas, compotas, jaleas, néctares y otras especialidades gastronómicas del Périgord. Hoy es uno de los valiosos socios de la Oficina de Turismo. Destino Périgueux, y sus creaciones hacen las delicias de los amantes de los sabores locales y originales.
Productos artesanales: de la fruta al tarro
Lo que establece En tiempos de Eugenia, es su compromiso por dominar cada etapa de la producción, desde la elección de las frutas hasta el envasado de los productos. Todo está elaborado a mano, a partir de frutas frescas y cuidadosamente seleccionadas. Esta atención a la calidad se refleja en cada frasco, ya sean mermeladas clásicas, jaleas, compotas sin azúcar añadido o incluso néctares y zumos de frutas.
Además de estos elementos esenciales, En tiempos de Eugenia ofrece creaciones más atrevidas como la vino de nuez y las fruta en vino, especialidades inspiradas en la historia culinaria de la región. Estos productos tradicionales, pero decididamente modernos, le permitirán redescubrir el patrimonio gastronómico del Périgord desde una nueva perspectiva.
Un viaje de sabor al corazón del Périgord
Para entusiastas de las mermeladas o personas curiosas que buscan nuevos descubrimientos, En tiempos de Eugenia ofrece una verdadera experiencia de sabor. Gracias a recetas creativas, ingredientes de primera calidad y un saber hacer ancestral, esta fábrica se ha convertido en un actor clave del panorama gastronómico local.
Ya sea que elijas visitar su tienda o descubrir el nuestro, seguramente encontrará un sabor que le atraiga. Y una vez que hayas probado estas delicias, ¡es probable que no puedas vivir sin ellas!
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