Février s’annonce sous de bons auspices pour les gourmands et curieux à la recherche de saveurs locales authentiques. Ce mois-ci, à l’Office de Tourisme Destination Périgueux, nous avons déniché pour vous trois pépites du terroir à ne surtout pas manquer ! À croquer, à savourer, ou à déguster, chaque produit vous invite à un voyage gustatif au cœur de la Dordogne. Alors, laissez-vous séduire par ces trésors régionaux, disponibles dans notre boutique, au 9 bis place du Coderc à Périgueux.
À croquer
Les bricelets aux cèpes de l’Apérigordise
Imaginez une petite gaufrette légère, croustillante et savoureuse, au goût subtil de cèpes qui se marie parfaitement avec vos moments conviviaux… C’est ce que vous propose l’Apérigordise, une entreprise familiale locale, avec ses bricelets aux cèpes ! Ces délicieuses gaufrettes revisitées à la saveur terreuse et légèrement boisée des cèpes vont apporter une touche originale et gourmande à vos apéros. Fines, légères et pleines de caractère, elles sont parfaites pour accompagner vos boissons préférées ou simplement pour grignoter entre amis.
À savourer
La tomatine Marco de Maison Peyrey
Poursuivons ce voyage gustatif avec une spécialité artisanale à tartiner : la tomatine Marco de la Maison Peyrey. Cette délicieuse préparation à base de tomates, d’épices et d’aromates frais est un véritable hommage aux saveurs du Sud-Ouest. Composée de pétales de tomates séchées, confites et enrichies de basilic et d’origan, cette tomatine séduit par sa texture douce et fondante.
Que ce soit sur une tranche de pain grillé, en accompagnement d’une assiette de charcuterie ou tout simplement en topping de vos plats préférés, la tomatine Marco vous apportera une explosion de saveurs ! Elle respecte parfaitement l’essence de la tomate en pleine maturité, gorgée de soleil et de fraîcheur, pour une expérience gustative inoubliable.
À déguster
La bière Igor Perry de la BAM
Enfin, pour clore ce trio de produits coup de cœur, pourquoi ne pas déguster une bière Igor Perry de la Brasserie Artisanale la BAM ? Cette bière noire, intense et charpentée, est un véritable délice pour les amateurs de breuvages puissants. Elle commence en douceur, mais ne vous y trompez pas : son houblonnage prononcé et ses malts torréfiés prennent rapidement le dessus, offrant un goût riche et profond qui ne manquera pas de séduire les palais les plus exigeants.
Ces trois produits coup de cœur sont disponibles dès maintenant à la boutique de l’Office de Tourisme Destination Périgueux, situé au 9 bis place du Coderc. Venez vite découvrir ces trésors locaux, à croquer, à savourer et à déguster, et laissez-vous envoûter par les saveurs du Périgord !
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